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Tanzania - Fully Washed
Rooibos, cereza y pastel de zanahoria
Rango de precios: desde 8,00 € hasta 14,00 € 8,00 € - 14,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
El café de África de especialidad es reconocido por su intensidad aromática, notas florales, cítricas y frutales, así como por su complejidad en taza. Regiones como Etiopía y Tanzania cuentan con altitudes elevadas, métodos de cultivo tradicionales y variedades autóctonas, lo que da lugar a granos con gran expresión sensorial. Desde perfiles brillantes y florales hasta matices vinosos, cada café africano ofrece una experiencia sensorial rica y diversa.
En WakeUp Coffee seleccionamos café de África con perfiles que destacan por su acidez viva, cuerpo medio y aroma exótico.
En Etiopía, predominan los cafés lavados y naturales con notas a jazmín, bergamota o frutos rojos.
En Tanzania, los cafés ofrecen acidez brillante con matices a cítricos, melocotón o grosella negra.
Estos cafés son ideales para métodos de filtrado como V60, AeroPress o Chemex, ya que permiten apreciar su complejidad aromática.
África café representa la esencia del café de especialidad: trazabilidad, riqueza de variedades y herencia cultural. En WakeUp Coffee trabajamos con micro lotes provenientes de cooperativas y fincas que apuestan por la producción ética, cosechas frescas y técnicas artesanales. Esto garantiza una taza con carácter, respetuosa con el medioambiente y con un impacto directo en las comunidades productoras.
El de especialidad tiene trazabilidad, sabor complejo y alta calidad. No está mezclado ni industrializado: cada lote es único.
Sí. Puedes elegir entre grano o molido para espresso, filtro, prensa francesa, moka, etc.
Sí. Todos nuestros cafés africanos son de especialidad y superan los 84 puntos en la escala SCA (Specialty Coffee Association), lo que garantiza una calidad excepcional. Proceden de fincas seleccionadas y estaciones de lavado
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