Café de especialidad online

¿Qué es el café de especialidad?

En Wake Up Coffee creemos que el buen café empieza por el origen. El café de especialidad es aquel que ha sido cultivado, procesado y tostado con los más altos estándares de calidad. A diferencia del café comercial, cada uno de nuestros lotes recibe una puntuación superior a 85 puntos SCA en catas profesionales. Por eso, en nuestra tienda online solo encontrarás cafés que despiertan los sentidos y cuenten una historia desde el primer sorbo.

Variedades de cafe de especialidad online en nuestra tienda

La tienda de Wake Up Coffee te ofrece una selección de cafés de especialidad tostados artesanalmente en Madrid. Seleccionamos micro lotes únicos de Café de especialidad de Colombia, Café de especialidad de Brasil, Café de especialidad de Etiopía, Café de especialidad de Costa Rica, Café de especialidad de Guatemala y Café de especialidad de Tanzania. Todos nuestros cafés están disponibles en grano o molido, y adaptados a tu tipo de preparación (espresso o filtro) o método de extracción (V60, Chemex, French Press, moka, AeroPress y cafetera percoladora).

¿Qué beneficios tiene el café de especialidad frente al comercial?

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El café de especialidad tiene mayor calidad, sabor más definido y trazabilidad. A diferencia del café comercial, proviene de lotes seleccionados y se tuesta de forma artesanal, es decir, acorde al perfil de cada origen, variedad y proceso de postcosecha.

¿Cómo se determina si un café online es de especialidad?

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Debe obtener una puntuación superior a 80 puntos en catas profesionales, cumpliendo estándares estrictos en origen, recolección, procesamiento y tueste.

¿Puedo elegir el tipo de molienda y el nivel de tueste del café de especialidad en vuestra tienda online?

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En Wake Up Coffee puedes comprar tu café en grano o molido según tu método de preparación, y elegir entre tueste claro, medio u oscuro para adaptarlo a tu gusto.

¿De dónde proviene el café de especialidad online de Wake Up Coffee?

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Nuestro café de especialidad proviene de diferentes orígenes de América y África, de regiones productoras con trazabilidad que asegura la calidad en cada grano.

¿Cómo comprar café de especialidad en Wake Up Coffee?

1.

Explora nuestra selección de cafés

Lotes de temporada, de diferentes regiones y tuestes.

2.

Elige el tipo de molienda que necesites

En grano o molido para espresso, filtro, prensa o moka.

3.

Selecciona el tueste más acorde a tu gusto

Claro, medio u oscuro, según tus preferencias.

4.

Realiza el pedido en la tienda online

Con entrega en 24/48h desde nuestro obrador artesanal en Madrid.

5.

Suscríbete si quieres recibirlo cada mes

Y no te quedarás sin tu dosis favorita de café de especialidad.